Uno de los planes que más nos gustan es disfrutar de una buena puesta de sol y de la brisa nocturna de verano en nuestras terrazas. Y para completarlo, te recomendamos Cobalto15 en Muelle Uno.

Nuestra querida coctelería a escasos metros de la farola se ha convertido en un plan de lo más valorado por muchos debido a sus vistas de Málaga y el sabor tan espectacular de sus cócteles.

Y, como de cócteles saben pero de hacer disfrutar a quienes los visitan saben aún más, han añadido una carta súúúúper sabrosa para acompañar sus bebidas: ¡cocina nikkei!

Esta cocina es un tipo de gastronomía que combina los sabores peruanos y japoneses y ahora, los podrás disfrutar para darle ese caprichito a tu paladar de la mano de Antonio Jiménez, cocinero apasionado de los sabores asiáticos.

Antonio tiene una amplia trayectoria en esta gastronomía y se ha unido al equipo de Cobalto15 recientemente para ofrecer una terraza donde disfrutar de cócteles acompañado de diversos platos de cocina fina y atractiva que juega con sabores ácidos, picantes y dulces.

Ensalada de langostinos con kimchi, ceviche de dorada, carpaccio japo de solomillo de buey o el salmonete nikkei con aguachile y ají amarillo son algunos de los platos seleccionados en su carta.

Además, Ángel Vita, quien lidera el equipo de coctelería en Muelle Uno y lleva seis años formando parte de Cobalto15, indicaba en Diario Sur que siempre han buscado una carta diferente, con cócteles que mínimo tienen dos elaboraciones y con una presentación dedicada.